Mutterkraut (Tanacetum parthenium),das ist für mich eine Rückverbindung mit alten Heilwissen. Diese robuste Pflanze bringt nicht nur ihre kleinen Gänseblümchen-Blüten mit, sondern auch eine starke Wirkung.
Was ist Mutterkraut?
Mutterkraut (Tanacetum parthenium) ist eine mehrjährige Heilpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wächst ursprünglich in Europa und wird heute auch in Gärten kultiviert. Bekannt ist Mutterkraut vor allem für seine wirkungsvollen Blüten, die traditionell gegen Kopfschmerzen und Migräne eingesetzt werden.
Merkmale des Mutterkrauts
- mehrjährige, krautige Pflanze
- aufrechter, verzweigter Wuchs
- dunkelgrüne, fiederteilige Blätter
- kleine, weiße Blüten in Korbblütenform
- Blütezeit: Juni – August
- Wuchshöhe: ca. 50 – 80 cm
- aromatischer, leicht bitterer Geruch
Steckbrief
- Botanischer Name: Tanacetum parthenium
- Familie: Korbblütler (Asteraceae)
- Wuchsform: Mehrjährige, buschige Staude
- Höhe: 30–80 cm
- Blätter: Gefiedert, aromatisch, zitronig-herb duftend
- Blüte: Gänseblümchenähnlich, weiß mit gelber Mitte von Juni bis September
- Standort: Sonnig bis halbschattig
- Boden: Durchlässig, nährstoffreich, trocken bis frisch
- Besonderheiten: Enthält Parthenolid, welches wirksam bei Migräne & Frauenbeschwerden ist.
- Verwendung: Blätter & Blüten sind medizinisch machbar, aber sparsam in der Küche
Heilkunde
Mutterkraut ist seit Jahrhunderten bekannt gegen Migräne, Spannungskopfschmerzen und Menstruationsbeschwerden. Es wirkt krampflösend, entzündungshemmend und durchblutungsfördernd, besonders vorbeugend, nicht akut.
Inhaltsstoffe
- Bitterstoffe (Parthenolid)
- Flavonoide
- ätherische Öle
- Harze
Hinweis: Nur in maßen Anwendung verwenden, da hohe Dosen die Schleimhäute reizen können.
Conny-Tipp für die Hausapotheke:
- Blatt-Kur (unter fachlicher Begleitung!): Täglich ein kleines Blatt roh kauen zur Vorbeugung von Migräne (bitte vorsichtig dosieren, es kann die Mundschleimhaut reizen).
- Mutterkraut-Tee: 1 TL getrocknetes Kraut mit heißem Wasser übergießen, 5–8 Min. ziehen lassen. Bei Menstruationskrämpfen oder PMS.
- Frauenmischung: Mit Schafgarbe, Rotklee & Melisse kombinieren , dann wirkt es ausgleichend und stärkend.
Achtung: Nicht während der Schwangerschaft anwenden.
Nicht für Kinder geeignet. Nur in kleinen Dosen verwenden.
In der Küche: Bitter & nur sehr sparsam
Mutterkraut hat einen starken, bitteren Geschmack. Es ist essbar, aber keine klassische Küchenpflanze. Einzelne Blätter können bei geübtem Umgang als Kräuterbitter genutzt werden.
Conny-Küchentipps (nur in kleinen Mengen!):
- Kräuterbittersalz: Getrocknetes Mutterkraut mit Rosmarin, Salbei & Salz. Sparsam zum Würzen verwenden.
- Kräuterwein: Mutterkraut mit Weißwein & Honig ansetzen. Es wird traditionell zur Verdauungsanregung verwendet.
- Blüten als Deko: Die hübschen Blütenköpfe können in Salaten oder auf Kräuterbroten dezent verwendet werden.