Schafgarbe (Achillea millefolium) ist für mich wie eine kleine Rückverbindung zur uralten Frauenheilkunde. Diese zarte Wiesenpflanze begleitet mich seit vielen Jahren.
Steckbrief
- Botanischer Name: Achillea millefolium
- Familie: Korbblütler (Asteraceae)
- Wuchsform: Mehrjährige Wildstaude
- Höhe: 30–80 cm
- Blätter: Gefiedert, zart, fast farnartig, daher der Name „Tausendblatt“
- Blüte: Weiß bis rosa, kleine Dolden, von Juni bis September
- Standort: Sonnig, mager, trocken,wächst es auf Wiesen, am Wegrand, im Naturgarten
- Boden: Durchlässig, kalkhaltig, eher nährstoffarm
- Besonderheiten: Bitterstoffe, ätherisches Öl, Gerbstoffe.
- Verwendung: Frauenheilkunde, Verdauung, Wunden, Küche
Heilkunde: Schafgarbe (die Frauenpflanze)
Schafgarbe ist für mich eine der wichtigsten Heilpflanzen, besonders in der Frauenheilkunde. Sie wirkt krampflösend, blutstillend, entzündungshemmend und harmonisierend, vor allem auf den Unterleib.
Conny-Tipp für die Hausapotheke:
- Tee bei Menstruationsbeschwerden: 1 TL getrocknete Blüten auf eine Tasse heißes Wasser, 5–10 Minuten ziehen lassen. Es beruhigt den Unterleib.*
- Verdauungstee: Hilft auch bei Blähungen, Appetitlosigkeit und Völlegefühl.
- Sitzbäder mit Schafgarbe: Bei Unterleibsschmerzen, Hämorrhoiden oder Scheideninfektionen, wirkt es beruhigend und heilend.
- Tinktur oder Ölansatz: Für Hautpflege, Wundbehandlung oder als Massageöl bei Krämpfen.
Mein Favorit: Bio-Schafgarbe*
In der Küche: Herbe Würze mit Heilwirkung
Schafgarbe ist nicht nur heilsam, sondern auch essbar. Vor allem die jungen Blätter und frischen Blüten.
Conny-Tipps aus der Wildkräuterküche:
- Würzkräuter: Junge Blätter fein hacken und zu Kräuterquark, Omelette oder Salat geben. Bitte vorsichtig dosieren, da bitter.
- Wildkräuterbutter: Mit Schafgarbe, Giersch und Knoblauch und toll auf Brot oder zu Kartoffeln.
- Blüten als Deko: Weiß-rosa Blüten auf Salat oder Suppe . Man kann auch sagen, ein kleines Wildkräuter-Highlight.
Entdecke BIO Schafgarbe geschnitten*