Schafgarbe (Achillea millefolium) ist für mich wie eine kleine Rückverbindung zur uralten Frauenheilkunde. Diese zarte Wiesenpflanze begleitet mich seit vielen Jahren.
Was ist Schafgarbe?
Die Schafgarbe (Achillea millefolium) ist eine mehrjährige Wild- und Heilpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wächst häufig auf Wiesen, Weiden und an Wegrändern und zählt zu den klassischen heimischen Heilpflanzen.
Merkmale der Schafgarbe
- mehrjährige, krautige Pflanze
- aufrechter, verzweigter Wuchs
- fein gefiederte, farnartige Blätter
- kleine weiße bis rosafarbene Blüten in Dolden
- Blütezeit: Juni – September
- Wuchshöhe: ca. 20 – 80 cm
- aromatischer, würziger Duft
Steckbrief
- Botanischer Name: Achillea millefolium
- Familie: Korbblütler (Asteraceae)
- Wuchsform: Mehrjährige Wildstaude
- Höhe: 30–80 cm
- Blätter: Gefiedert, zart, fast farnartig, daher der Name „Tausendblatt“
- Blüte: Weiß bis rosa, kleine Dolden, von Juni bis September
- Standort: Sonnig, mager, trocken,wächst es auf Wiesen, am Wegrand, im Naturgarten
- Boden: Durchlässig, kalkhaltig, eher nährstoffarm
- Besonderheiten: Bitterstoffe, ätherisches Öl, Gerbstoffe.
- Verwendung: Frauenheilkunde, Verdauung, Wunden, Küche
Heilkunde
Schafgarbe ist für mich eine der wichtigsten Heilpflanzen, besonders in der Frauenheilkunde. Sie wirkt krampflösend, blutstillend, entzündungshemmend, verdauungsfördernd, gallenanregend und harmonisierend, vor allem auf den Unterleib.
Inhaltsstoffe
- ätherische Öle (z. B. Azulen)
- Bitterstoffe
- Flavonoide
- Gerbstoffe
- Cumarine
Ernte
- Blüten und Blätter: während der Blütezeit
- an trockenen, sonnigen Tagen sammeln
- schonend trocknen
Hinweis: Bei empfindlichen Personen oder Korbblütler-Allergie vorsichtig anwenden.
Conny-Tipp für die Hausapotheke:
- Tee bei Menstruationsbeschwerden: 1 TL getrocknete Blüten auf eine Tasse heißes Wasser, 5–10 Minuten ziehen lassen. Es beruhigt den Unterleib.*
- Verdauungstee: Hilft auch bei Blähungen, Appetitlosigkeit und Völlegefühl.
- Sitzbäder mit Schafgarbe: Bei Unterleibsschmerzen, Hämorrhoiden oder Scheideninfektionen, wirkt es beruhigend und heilend.
- Tinktur oder Ölansatz: Für Hautpflege, Wundbehandlung oder als Massageöl bei Krämpfen.
In der Küche: Herbe Würze mit Heilwirkung
Schafgarbe ist nicht nur heilsam, sondern auch essbar. Vor allem die jungen Blätter und frischen Blüten.
Conny-Tipps aus der Wildkräuterküche:
- Würzkräuter: Junge Blätter fein hacken und zu Kräuterquark, Omelette oder Salat geben. Bitte vorsichtig dosieren, da bitter.
- Wildkräuterbutter: Mit Schafgarbe, Giersch und Knoblauch und toll auf Brot oder zu Kartoffeln.
- Blüten als Deko: Weiß-rosa Blüten auf Salat oder Suppe . Man kann auch sagen, ein kleines Wildkräuter-Highlight.
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