Aktuell im Kräuterjahr: Herbst

60+ Heilpflanzen Steckbriefe · Anwendungen · Hausapotheke

giftig in höheren mengen

Bei manchen Pflanzen hängt die Verträglichkeit auch von der Menge ab. Hier findest du Beiträge mit einem entsprechenden Warnhinweis.

Lampionblume am Rankgitter mit noch grünen, aufgeblasenen Fruchthüllen vor einer Ziegelwand
Steckbrief

Lampionblume (Physalis alkekengi)

Die Lampionblume leuchtet im Herbst orangerot. Nur die vollreife Beere im Inneren ist essbar, Kraut, Blätter und unreife Früchte sind hingegen giftig.
Waldmeister mit schmalen, sternförmig um den Stängel stehenden Blättern im Laub
Steckbrief

Waldmeister (Galium odoratum)

Lass Waldmeister vor der Bowle kurz anwelken, erst dann duftet er. Frisch riecht er nach nichts. Zu viel davon macht wegen des Cumarins Kopfschmerzen.
Borretsch mit blauen Sternblüten und borstig behaarten Stängeln und Knospen
Steckbrief

Borretsch (Borago officinalis)

Borretschblüten bringen Farbe in den Salat. Die Pflanze kann Pyrrolizidinalkaloide enthalten; als Heiltee eignet sie sich nicht.

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