Aktuell im Kräuterjahr: Sommer

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Kräuterlexikon

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Arnika mit gelben Blütenkörben und dichter dottergelber Mitte auf einer Wiese
Heilkräuter-Steckbriefe

Arnika (Arnica montana)

Als Umschlag oder Salbe kommt Arnika direkt auf Prellungen und Zerrungen. Innerlich hat sie nichts zu suchen, ihr Helenalin ist zu stark für das Herz.
Junge Pflanze vom Baldrian mit gefiederten, grob gezähnten Blättern vor einer Ziegelmauer
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Baldrian (Valeriana officinalis)

Baldrian wirkt über die Wurzel, nicht die Blüte. Ein Teelöffel davon, zehn Minuten ziehen lassen, abends getrunken. Nicht mit Alkohol zusammen nehmen.
Buchenstamm mit glatter grauer Rinde im herbstlichen Wald, ringsum orangebraunes Laub
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Birke (Betula)

Sobald die Birke im Frühjahr austreibt, kannst du die jungen Blätter ernten. Als Durchspülungstee brauchst du dazu besonders viel Wasser über den Tag.
Blutampfer im Beet mit hellgrünen Blättern und leuchtend roten Blattadern
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Blutampfer (Rumex sanguineus)

Mit seinen roten Blattadern zieht Blutampfer jeden Blick auf sich. Jung geerntet schmecken die Blätter frisch säuerlich im Salat. Bei Gicht nur wenig.
Borretsch mit blauen Sternblüten und borstig behaarten Stängeln und Knospen
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Borretsch (Borago officinalis)

Die blauen Sternblüten vom Borretsch sind essbar, die Blätter schmecken nach Gurke. Wegen der Pyrrolizidinalkaloide bleibt es bei sehr kleinen Mengen.
Breitwegerich als flache Rosette mit breiten ovalen Blättern zwischen Pflastersteinen
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Breitwegerich (Plantago major)

Breitwegerich wächst genau dort, wo Menschen laufen. Ein zerdrücktes Blatt auf dem Mückenstich nimmt den Juckreiz. Auch kleine Wunden verträgt er gut.
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