Aktuell im Kräuterjahr: Sommer

60+ Heilpflanzen Steckbriefe · Anwendungen · Hausapotheke

Schlagwort: verdauungsfördernd

Alle Beiträge, die dieses Schlagwort verbindet, von Steckbrief bis Anwendung.

Blühender Senf mit gelben Kreuzblüten, Knospen und großen rauen Blättern
Heilkräuter-Steckbriefe

Senf (Sinapis/Brassica)

Als Wickel wärmt Senf. Das Senfmehl gehört aber verdünnt und nur kurz auf die Haut, sonst drohen Verbrennungen. Bei kranken Nieren bleiben Wickel weg.
Pimpinelle im Beet mit gefiederten, fein gezähnten Blättern und grünen kugeligen Blütenköpfchen
Heilkräuter-Steckbriefe

Pimpinelle (Sanguisorba minor)

Ohne die Pimpinelle keine Frankfurter Grüne Soße. Ernte die Blätter vor der Blüte, danach werden sie herb und der feine nussige Ton verschwindet ganz.
Blühender Gundermann als dichter Bodendecker mit nierenförmigen Blättern und blauvioletten Lippenblüten
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Ehrenpreis (Veronica officinalis)

Früher hieß der Ehrenpreis Allerweltsheil und wurde gegen fast alles genutzt. Geblieben ist ein milder Tee für Husten, gereizte Haut und Frühjahrskur.
Blühende Knoblauchrauke mit weißen Blüten und herzförmigen Blättern am Ufer
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Knoblauchrauke (Alliaria petiolata)

Zerreib ein Blatt Knoblauchrauke und du riechst sofort, woher der Name kommt. Die jungen Blätter kommen roh in Quark, in Salate oder in Kräuterbutter.
Süßdolde im Beet mit fein gefiederten, farnartigen hellgrünen Blättern
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Süßdolde (Myrrhis odorata)

Riech beim Sammeln immer ganz genau hin: Süßdolde duftet nach Anis, der giftige Schierling nicht. In der Küche bringt sie natürliche Süße in Desserts.
Blattrosette vom Löwenzahn mit tief gezähnten Blättern flach am Boden
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Löwenzahn (Taraxacum officinale)

Die Bitterstoffe vom Löwenzahn wirken auf Leber, Galle und Verdauung. Als Teekur trinkst du ihn drei bis vier Wochen. Bei Gallensteinen bleibt er weg.
Blätter vom Gundermann, rundlich mit gekerbtem Rand, an kriechenden rötlichen Stängeln
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Gundermann (Glechoma hederacea)

Gundermann kriecht durch den halben Garten und riecht beim Zupfen würzig. Als Frühjahrstee mischt man ihn gerne mit Brennnessel und mit dem Löwenzahn.
Blühender Dost mit rosa Blütenständen und einem Schmetterling daran
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Dost (Origanum vulgare)

Dost ist der wilde Bruder vom Oregano. Er würzt mediterrane Gerichte genauso gut, wie er als Erkältungstee schmeckt, und die Bienen kommen gleich mit.
Rosmarin von oben mit dichten Trieben und schmalen, nadelförmigen Blättern
Heilkräuter-Steckbriefe

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

Wenn der Kreislauf träge ist, bringt Rosmarin ihn in Schwung und macht den Kopf klar. Bei Gallensteinen oder Leberleiden darfst du ihn nicht anwenden.
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