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Wurzelkräuter
Bei einigen Pflanzen wird die Wurzel verwendet. Die Steckbriefe zeigen, welche Arten gemeint sind und worauf es dabei ankommt.
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Steckbrief
- Cornelia Backhaus
Pestwurz (Petasites hybridus)
Früher nahm man Pestwurz bei Migräne. Ihre Pyrrolizidinalkaloide können die Leber schädigen. Auch PA-frei beworbene Produkte sind nicht risikofrei.
Steckbrief
- Cornelia Backhaus
Ingwer (Zingiber officinale)
Frischer Ingwer schmeckt scharf und passt in heiße Getränke. Gegen Reiseübelkeit ist Pulver aus getrocknetem Ingwerwurzelstock untersucht.
Steckbrief
- Cornelia Backhaus
Ginseng (Panax ginseng)
Bei Müdigkeit und Schwäche wird Ginsengwurzel traditionell verwendet. Halten die Beschwerden nach zwei Wochen noch an, lass die Ursache abklären.
Steckbrief
- Cornelia Backhaus
Meerrettich (Armoracia rusticana)
Frisch geriebener Meerrettich bringt Schärfe in Quark und Soßen. Arzneimittel bei Atemwegsbeschwerden sind etwas anderes als Meerrettich mit Honig.
Steckbrief
- Cornelia Backhaus
Kurkuma (Curcuma longa)
Curry und Goldene Milch färbt Kurkuma gelb. Die EMA nennt bestimmte Zubereitungen bei leichten Verdauungsbeschwerden, nicht bei Gallenleiden.