Aktuell im Kräuterjahr: Sommer

60+ Heilpflanzen Steckbriefe · Anwendungen · Hausapotheke

Kategorie: Kräuter gegen Beschwerden

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Waldmeister mit schmalen, sternförmig um den Stängel stehenden Blättern im Laub
Heilkräuter-Steckbriefe

Waldmeister (Galium odoratum)

Lass Waldmeister vor der Bowle kurz anwelken, erst dann duftet er. Frisch riecht er nach nichts. Zu viel davon macht wegen des Cumarins Kopfschmerzen.
Drei Gänseblümchen mit weißen Zungenblüten und gelber Mitte in einem Rasen
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Gänseblümchen (Bellis perennis)

In fast jedem Rasen steht das Gänseblümchen und wird dabei meistens übersehen. Die Blüten passen in den Salat, als Tee sind sie mild genug für Kinder.
Breitwegerich als flache Rosette mit breiten ovalen Blättern zwischen Pflastersteinen
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Breitwegerich (Plantago major)

Breitwegerich wächst genau dort, wo Menschen laufen. Ein zerdrücktes Blatt auf dem Mückenstich nimmt den Juckreiz. Auch kleine Wunden verträgt er gut.
Hornveilchen in Rindenmulch mit violetten, gelben und weißen Blüten
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Hornveilchen (Viola Cornuta)

Über viele Monate blüht das Hornveilchen und macht dabei kaum Arbeit. Die Blüten sind essbar, als Tee wirken sie milde auf Haut und gereizte Atemwege.
Süßdolde im Beet mit fein gefiederten, farnartigen hellgrünen Blättern
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Süßdolde (Myrrhis odorata)

Riech beim Sammeln immer ganz genau hin: Süßdolde duftet nach Anis, der giftige Schierling nicht. In der Küche bringt sie natürliche Süße in Desserts.
Borretsch mit blauen Sternblüten und borstig behaarten Stängeln und Knospen
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Borretsch (Borago officinalis)

Die blauen Sternblüten vom Borretsch sind essbar, die Blätter schmecken nach Gurke. Wegen der Pyrrolizidinalkaloide bleibt es bei sehr kleinen Mengen.
Ginkgo mit dicht stehenden, fächerförmigen Blättern an einer Ziegelmauer
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Ginkgo (Ginkgo biloba)

Als lebendes Fossil steht der Ginkgo heute für Durchblutung und Gedächtnis. Wenn du blutverdünnende Mittel nimmst, sprich es vorher mit deiner Ärztin.
Blattrosette vom Löwenzahn mit tief gezähnten Blättern flach am Boden
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Löwenzahn (Taraxacum officinale)

Die Bitterstoffe vom Löwenzahn wirken auf Leber, Galle und Verdauung. Als Teekur trinkst du ihn drei bis vier Wochen. Bei Gallensteinen bleibt er weg.
Arnika mit gelben Blütenkörben und dichter dottergelber Mitte auf einer Wiese
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Arnika (Arnica montana)

Als Umschlag oder Salbe kommt Arnika direkt auf Prellungen und Zerrungen. Innerlich hat sie nichts zu suchen, ihr Helenalin ist zu stark für das Herz.
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