Kategorie: Kräuter für die Küche
Stöbere durch alle Heilkräuter und Beiträge aus diesem Themenbereich.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Dost (Origanum vulgare)
Dost ist der wilde Bruder vom Oregano. Er würzt mediterrane Gerichte genauso gut, wie er als Erkältungstee schmeckt, und die Bienen kommen gleich mit.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
Wenn der Kreislauf träge ist, bringt Rosmarin ihn in Schwung und macht den Kopf klar. Bei Gallensteinen oder Leberleiden darfst du ihn nicht anwenden.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Himbeere (Rubus idaeus)
An der Himbeere sind die Blätter so wichtig wie die Früchte. Sie sind der Klassiker unter den Frauentees, in der Schwangerschaft rät die EMA davon ab.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Ingwer (Zingiber officinale)
Drei Scheiben Ingwer, heißes Wasser, zehn Minuten. Mehr braucht der Tee nicht, der bei Erkältung wärmt und traditionell gegen Übelkeit getrunken wird.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Fenchel (Foeniculum vulgare)
Fenchelsamen vorher im Mörser anquetschen, dann lösen sich die ätherischen Öle. Als Tee entspannt Fenchel den Bauch bei Blähungen und bei Völlegefühl.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Brombeere (Rubus fruticosus)
Die Brombeere gibt zweimal: süße Früchte im Sommer und Blätter für den Tee. Ein starker Aufguss davon eignet sich auch zum Gurgeln bei Halsentzündung.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Meerrettich (Armoracia rusticana)
Frisch geriebener Meerrettich treibt einem die Tränen in die Augen und macht die Nase frei. Mit Honig gemischt ist er ein altes Mittel für den Winter.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Thymian (Thymus vulgaris)
Wenn der Husten festsitzt, löst Thymian den zähen Schleim. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen, zwei bis drei Tassen am Tag. Flüssiges erst ab vier Jahren.
Heilkräuter-Steckbriefe
- kraeuterneli
- 12. August 2026
Kurkuma (Curcuma longa)
Ohne etwas Fett oder schwarzen Pfeffer nimmt der Körper kaum Curcumin aus Kurkuma auf. Bei Gallensteinen bleibt die leuchtend gelbe Wurzel besser weg.